Vinho Rosé Italiano Bersaglio Villa Olimpia Rosato
SAFRA: 2022
PRODUTOR: Azienda Agricola Martoccia
País/Origem: Italia Toscana Montalcino (Bersaglio)
Uva: 100% Sangiovese
Vinificação: Realizada na primeira quinzena de setembro. Vinificação em 100% Sangiovese através de prensagem lenta. Depois seguiu a vinificação como em vinhos brancos. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, onde permaneceu até o seu engarrafamento. Posteriormente estabilizou por mais 2 meses em garrafa.
Visual: Rosa intenso e brilhante.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas, framboesas e groselha. Notas florais sutis lembrando gerânio e violeta.
Paladar: Frutado, fresco e muito agradável no paladar.
Harmonização: Acompanha peixes, frutos do mar, saladas, comida oriental, pratos com funghi, embutidos e presuntos. Harmoniza facilmente com massas com molhos de tomate e queijos frescos.
Barril: Sem madeira
Temperatura: 10ºC - 12ºC
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750ml
