Nicosia Nero d'Avola – A Essência da Sicília em um Tinto Intenso e Autêntico
Descubra a verdadeira alma siciliana no Nicosia Nero d'Avola, um vinho que combina tradição centenária, caráter marcante e o terroir vibrante da ilha. Produzido pela renomada Família Nicosia, há cinco gerações dedicadas à arte da vinificação, este rótulo expressa com perfeição a força e a elegância da uva mais emblemática da Sicília.
Um Clássico Siciliano, Reinterpretado com Elegância
O Nero d'Avola é conhecido por seu perfil intenso e taninos estruturados — mas nas mãos da Nicosia ganha um toque de modernidade e equilíbrio.
Neste vinho, a fruta se apresenta fresca e envolvente, com camadas aromáticas que evoluem na taça:
• Frutas vermelhas maduras como cereja e framboesa
• Nuances florais
• Toques de especiarias e leve mineralidade
• Final redondo, elegante e persistentemente agradável
Um tinto versátil, gastronômico e com personalidade marcante, ideal para quem aprecia vinhos expressivos, equilibrados e cheios de identidade.
Perfeito para Harmonizar
A estrutura média e os taninos macios tornam o Nicosia Nero d'Avola um excelente companheiro para pratos clássicos e robustos:
• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Massas com molhos intensos, como ragu e bolonhesa
• Pizzas artesanais
• Queijos maduros, como parmesão e pecorino
Uma escolha certeira para encontros especiais, jantares harmonizados ou momentos de celebração.
Tradição, Sustentabilidade e Terroir Vulcânico
Cultivado nas proximidades do Monte Etna, um dos vulcões mais icônicos do mundo, este Nero d’Avola nasce em solos de origem vulcânica — ricos em minerais e capazes de conferir frescor e profundidade aromática.
A Cantine Nicosia se destaca por práticas sustentáveis, manejo orgânico e profundo respeito ao meio ambiente. Cada garrafa reflete:
• A força do terroir mediterrâneo
• A tradição de mais de 100 anos
• O compromisso com a qualidade e a natureza
O resultado é um vinho autêntico, vibrante e com assinatura siciliana.
A Influência da Safra: Juventude, Intensidade e Equilíbrio
As safras mais recentes do Nicosia Nero d'Avola (2020–2022) apresentam um estilo moderno e muito fiel à proposta da vinícola: vinhos frescos, aromáticos, gastronômicos e com ótima acidez.
Safra 2022 – Frescor e vivacidade
Marcada por clima estável e madura¬ção equilibrada.
Perfil:
• Fruta vibrante e fresca
• Taninos muito macios
• Aromas intensos de frutas vermelhas
• Excelente para consumo imediato
Ficha Técnica Completa – Nicosia Nero d'Avola
Produtor: Cantine Nicosia
País: Itália
Região: Sicília
Classificação: Vinho Tinto Seco
Uvas: 100% Nero d'Avola
Teor Alcoólico: 12,5%
Corpo: Médio
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço: 16–18 °C
Características Sensoriais
Visual: Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas maduras, floral delicado, especiarias e toque mineral.
Paladar: Taninos sedosos, acidez equilibrada, textura envolvente e final longo.
Vinificação & Maturação
• Fermentação em tanques de aço inox
• Controle rigoroso de temperatura
• Estilo jovem, frutado e fresco
• Maturação breve para preservar vivacidade e equilíbrio
Harmonização:
Carnes vermelhas, massas robustas, pizzas artesanais, tábuas de queijos curados.
Potencial de Guarda:
3 a 4 anos, mantendo frescor e intensidade aromática.
