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Palmento Inzolia Sicilia IGT
SAFRA: 2022
PRODUTOR: Cantine Settesoli
Italia – Sicilia – Menfi
Uva: 100% Inzolia
Vinificação:
As uvas Inzolia são colhidas nos últimos dias de agosto e nos primeiros dias de setembro. É fermentado e estabilizado em tanques de aço inoxidável.
De cor amarelo dourado com reflexos verdeais e brilhante.
No nariz apresenta notas florais e de frutas pomoideas, lembrando peras maduras.
No paladar é fresco, frutado, com toques citrinos, boa persistência e com notável mineralidade.
Acompanha crustáceos, frutos do mar em geral, saladas, peixes grelhados, linguine al limone, rúcula com salmão defumado.
Sem madeira
