Porcupine Ridge Rosé 2020
Produtor: Boekenhoutskloof
Região: África do Sul
País: África do Sul
Tipo: Rosado
Safra: 2020
Teor Alcóolico: 12,5 Vol
Corpo: Médio
Este ótimo rosé é elaborado com Syrah e Cinsault pelo produtor Boekenhoutskloof, o maior especialista em Syrah na África do Sul.
Tem aromas de frutas vermelhas e cítricas. Na boca é bastante frutado e fresco, com final seco e vibrante.
UVAS: Syrah (predominante) e Cinsault
VINHEDOS: Vinhedos localizados em Coastal Region.
VINIFICAÇÃO: Método de Sangria. Fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Leveduras selecionadas.
MATURAÇÃO: Não passa por madeira para manter o frescor da fruta.
SUGESTÃO DE GUARDA: Até 5 anos
SERVIÇO: Peixes, frutos do mar e charcutaria.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 06 a 09ºC
PRÊMIOS E NOTAS:
Wine Enthusiast 88 PTS / 2015
Robert Parker 88 PTS / 2013
