A Massa Italiana al Tartufo Estivo La Fabbrica della Pasta di Gragnano é produzida com sêmola de trigo duro e aromatizada com trufa de verão (Tartufo Estivo). Fabricada em Gragnano, na Itália, passa por um processo de secagem lenta em baixa temperatura, que contribui para a preservação de sua textura e qualidade.
Seu formato é indicado para preparações com molhos à base de manteiga, creme, queijos, cogumelos e outras receitas que valorizam o sabor da trufa. A massa apresenta boa resistência ao cozimento e mantém a consistência al dente.
Características:
Peso líquido: 200g.
