Sugo Al Pomodoro de Tommaso 300gr

O molho de tomate clássico da cozinha italiana, simples e perfeito.

Na Itália, sugo al pomodoro é o molho de base de toda casa: tomate maduro cozido devagar com azeite, cebola e ervas, até ficar encorpado e perfumado. O Sugo al Pomodoro De Tommaso segue essa receita tradicional e chega pronto à sua mesa, com sabor de molho feito em casa.

Sabor
Tomate de verdade em primeiro lugar. Tem acidez equilibrada, um leve adocicado natural e notas de ervas. É encorpado sem ser pesado, para valorizar a massa em vez de esconder.

Como servir

• Massas: espaguete, penne, fusilli, ou com massa fresca e um pouco de manjericão.
• Pizza caseira: base perfeita para a pizza margherita. Com a Farina 00 Il Molino fica de pizzaria.
• Receitas: parmegiana, almôndegas, berinjela, ovos ao sugo (shakshuka) e bruschettas.
• Para finalizar: azeite extravirgem cru, manjericão fresco e parmesão.

Um vidro rende 2 porções de massa, ou cerca de 3 pizzas médias.

Harmonização
Tomate pede tinto com boa acidez. Sugestões do Armazém: Romanica Sangiovese ou Primitivo Salento L’Opis.

Informações

• Marca: De Tommaso
• Produto: molho de tomate pronto
• Peso líquido: 300g
• Pronto para consumo: basta aquecer
• Depois de aberto, guarde na geladeira e consuma em até 3 dias. Confira as instruções no rótulo.