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Um Merlot que é uma deliciosa alternativa aos petits chateaux da margem direirta de Bordeaux, o Gran Reserva Merlot é fruto de uma rigorosa seleção dos melhores lotes da casta, exclusivamente dos vinhedos do Alto Maipo. Trata-se de um vinho de surpreendente relação qualidade/preço. É um tinto rico e sedoso, com cativantes notas de frutas maduras e diversas camadas de sabores no palato.
Características
PRODUTOR:Viña Carmen
PAÍS:Chile
REGIÃO:Chile
SAFRA:2018
TIPO:Tinto
UVA:Merlot (90%), Malbec (5%) e Syrah (5%)
VOLUME:750ml
TEOR ALCOÓLICO:14
TEMPERATURA DE SERVIÇO:16 a 18°C
CORPO:Médio
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO:Não
SUGESTÃO DE GUARDA:Mais de 10 anos
Vinificação
Maceração em frio por 8 dias para maior extração de aromas primários e cor. Fermentação alcoólica com temperatura controlada. Leveduras selecionadas. Fermentação malolática natural em barricas.
Vinhedo
Merlot proveniente de vinhedos proprios em Pirque, Alto Maipo.
Maturação
Amadurecimento em carvalho francês e americano por 9 meses. 2 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
