Monte Paschoal Reserva Chardonnay
Monte Paschoal Reserva Chardonnay é um vinho versátil, a intensidade aparece na sua complexidade aromática, o intrigante nos aromas maduros que as melhores uvas conseguem alcançar e o marcante paladar equilibrado que nos envolve em uma bela experiência sensorial. Beneficia-se do amadurecimento breve em barris de carvalho e engarrafado jovem para preservar o máximo suas virtudes.
Ficha técnica:
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Amadurecimento breve – 30% do vinho por 6 meses em barricas.
Temperatura: 8 a 10ºC
Visual:
Brilhante, denso e amarelo dourado.
Olfato:
Predominam aromas de frutas em calda, notas de amanteigado, amêndoas, especiarias e chocolate branco.
Paladar:
Paladar intenso, equilibrado, untuoso, com boa acidez, concentrado e sabor persistente.
Harmonização:
Pratos leves feitos a partir de peixes e frutos do mar. Massas de molho branco. Carnes assadas, lombinho de porco, bacalhau e risotos.
Fechamento:
Tampa de Rosca
