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Distrito de Lui Blend Denominação Los Chacayes
Apresenta uma cor vermelha profunda com reflexos violáceos. No nariz sobressaem as notas de ameixas, cerejas e frutos pretos, a par de notas picantes como a pimenta preta. Na boca é um vinho fluido, com grande untuosidade e doçura, taninos elegantes, com um final longo e persistente.
Blend: 37% Cabernet Franc | 27% Cabernet Sauvignon | 25% Malbec | 11% Pinot Noir
Los Sauces, Tupungato. Província de Mendoza, Argentina.
ENVELHECIMENTO / BARRICADO: 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Em seguida, é armazenado em barris de 500 litros por 6 meses.
ELABORAÇÃO: Seleção de cachos e desengace de grãos. Maceração pré-fermentativa por 48 horas. 12 dias de fermentação alcoólica. 5 dias de maceração pós-fermentativa. Fermentação malolática natural.
ENÓLOGO: Mauricio Vegetti
PAÍS: Argentina
