Para a produção deste Chardonnay, foram selecionados frutos das melhores regiões de cultivo de Chardonnay da Califórnia, com destaque para Russian River Valley (Sonoma), Carneros (Napa Valley) e o condado de Monterey.
Este é um Chardonnay arrojado e fantástico, ao clássico estilo californiano!
Classificação: Meio Seco
Temperatura de serviço:6 - 8°C
Teor alcoólico:13.5%
Uva:Chardonnay
Volume:750 ml
Amadurecimento:Maturação parcial de 9 meses em barricas de carvalho francês novo.
Gustativo:
De médio a encorpado, o paladar tem bela postura com textura cremosa e frescor arrojado, terminando com um longo retrogosto, destacando ondas de frutas exóticas, toranja fresca e camadas minerais sedosas
Olfativo:
Abre com notas de frutas tropicais chamativas de abacaxi, manga verde e casca de laranja, toques de flores de pêssego, amêndoas torradas e crosta de torta.
Harmonização:
Queijos macios e semi macios (brie, búfala, cabra, camembert), queijos semiduros, quiches, aves temperadas, salmão, crustáceos, massa com molho cremoso e pizza quatro queijos
