Sobre o vinho
Fantástico "Best Buy", o imbatível Porcupine Rigde Syrah é elaborado por Boekenhoutskloof, o maior especialista sul-africano nesta variedade. É um dos vinhos favoritos de Jancis Robinson, para quem "é a resposta sul-africana para os Syrah do norte do Rhône". Rico e intenso, estiloso, um vinho na medida certa.
Características
PRODUTOR - Boekenhoutskloof
PAÍS - África do Sul
REGIÃO - África do Sul
SAFRA - 2021
TIPO - Tinto
UVA - Syrah (100%)
VOLUME - 750ml
TEOR ALCOÓLICO - 14,5
TEMPERATURA DE SERVIÇO - 18 a 20°C
CORPO - Encorpado
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO - Não
SUGESTÃO DE GUARDA - Pronto para consumo
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Situados na área de Franschhoek, no distrito de Paarl, na Coastal Region, na província de Western Cape.
Maturação
Após a vinificação, matura por 8 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
Carnes grelhadas, pato e avestruz.
