Vinha Grande: Elegância e tradição em cada gole
Um legado de excelência
Desvende a história e a tradição da Casa Ferreirinha com o Vinha Grande, um vinho tinto que expressa a alma do Douro. Inspirado pelo icônico Barca Velha, o Vinha Grande é um vinho de rara elegância, que harmoniza sabores frutados, florais e tostados com taninos macios e persistentes.
Um perfil complexo e equilibrado
Elaborado com um corte de uvas emblemáticas da região, como Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, o Vinha Grande apresenta um perfil aromático complexo e elegante. Notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e um toque floral se entrelaçam, criando um bouquet aromático envolvente. Em boca, a textura é aveludada, com taninos presentes, mas perfeitamente integrados, proporcionando um final longo e persistente.
A Harmonização Perfeita
A estrutura e a complexidade do Vinha Grande o tornam um companheiro ideal para uma variedade de pratos. Sua versatilidade permite harmonizações clássicas e criativas:
Carnes vermelhas: Um par perfeito para cortes nobres como bife Wellington ou um suculento cordeiro assado.
Massas recheadas: Acompanha com perfeição massas recheadas com ragu de carne ou molhos intensos.
Queijos maduros: Um queijo parmesão ou um queijo azul realçam a complexidade do vinho.
A História por trás do Vinho
A Casa Ferreirinha, fundada por Dona Antónia Adelaide Ferreira, é uma das mais renomadas vinícolas de Portugal. Com uma longa tradição e um compromisso com a qualidade, a Casa Ferreirinha produz vinhos que expressam a identidade do Douro e a tipicidade das uvas portuguesas. O Vinha Grande é um exemplo desse compromisso, um vinho que representa a história e a tradição da vinícola.
Características Principais:
Tipo: Tinto
País: Portugal
Região: Douro
Uvas: 42% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 22% Tinta Roriz, 6% Tinta Barroca
Corpo: Médio
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico: 14%
Harmonização: Carnes vermelhas, massas recheadas, queijos maduros
Produtor: Casa Ferreirinha
Volume: 750ml
Potencial de Guarda: 12 a 15 anos
Desvende a elegância e a complexidade do Douro com o Vinha Grande.
