Babylon's Peak, Busy Bee Chenin Blanc / Roussanne
Composto por 95% Chenin Blanc e 5% Roussanne, este é um vinho adorável.
Os vinhos “Busy Bee” fazem referência à abelha, este importante inseto para a preservação da natureza. Por meio da polinização, as abelhas atraem insetos importantes que defendem os vinhedos de predadores e pragas. Além disso, a polinização ajuda na renovação do nitrogênio no ar, revigorando o meio ambiente como um todo.
Visual: Amarelo dourado claro com reflexos esverdeados.
Olfato: Exuberante personalidade com notas de mel, frutas maduras adocicadas e um toque verde que lembra capim-limão.
Paladar: Fresco e frutado, com nuances de pera, damasco, maçã-verde e frutas cítricas. Também há presente uma leve nota de amêndoas. Acidez vívida e boa persistência.
Harmonização: Deguste-o como aperitivo ou então o harmonize com presuntos, queijos frescos (ricota, burrata), fondue de queijo, frutos do mar, camarão, aves, culinária asiática e frango com curry.
Características
TIPO:Branco
PAÍS:África do Sul
REGIÃO:Swartland
PRODUTOR:Babylon's Peak
UVA:Roussanne, Chenin Blanc
CLASSIFICAÇÃO:Seco
TEMPERATURA DE SERVIÇO:7ºC a 10ºC
TEOR ALCOÓLICO:13%
VOLUME:750mL
