Vinho tinto seco Pinotage Lutzville Cape Diamond - 750ML
Sul Africano
Notas de Degustação
Experimente a essência do terroir sul-africano com este vinho Pinotage, que apresenta uma harmoniosa combinação de cereja madura, framboesas e ameixa, enriquecida com toques de baunilha e especiarias. Este vinho suculento e bem equilibrado proporciona uma sensação elegante na boca e taninos suaves, tornando cada gole uma experiência memorável.
Detalhes Técnicos
Teor Alcoólico: 13%
Açúcar Residual: 5,3 g/l
pH: 3,60
Acidez Total: 6,1 g/l
Origem e Vinhedo
Colhido nas margens do rio Olifants, em solos ricos em Alluvium e Karoo, este Pinotage é resultado da combinação perfeita entre o clima fresco da Costa Oeste e a proximidade com o Oceano Atlântico. As brisas frescas do Atlântico garantem uma maturação lenta e uniforme das uvas, proporcionando vinhos com uma cor intensa e estrutura de taninos suave.
Processo de Vinificação
As uvas são colhidas em plena maturação fenólica, desengaçadas, esmagadas e fermentadas com três remontagens diárias para uma extração suave dos taninos e completa extração de cor. O vinho é então maturado com ripas de carvalho francês novo por 8 meses, durante a fermentação malolática, garantindo complexidade e elegância.
Harmonização
Aprecie este vinho agora ou dentro de 3 anos após a safra. Ideal para acompanhar ensopados cozidos lentamente, costellinhas de porco grelhadas, massas, pizzas, queijos robustos ou um delicioso churrasco.
Adicione este vinho sul-africano excepcional ao seu carrinho e descubra a sofisticação e o sabor que ele tem a oferecer!
IMAGEM ILUSTRATIVA - RÓTULO EM PROCESSO DE TRANSIÇÃO
