Sobre o vinho
O Barista Black é a edição do consagrado Barista que foi maturada durante 16 meses em barricas de carvalho francês. Suculento e preciso, com cativantes aromas de frutas vermelhas e negras, e um toque defumado que lembra café recém moído, é um vinho complexo e ao mesmo tempo muito fácil de agradar. É uma excelente pedida para quem quer provar um vinho de alta qualidade elaborado com a uva Pinotage, tão difundida na África do Sul.
Características
PRODUTOR Barista
PAÍS: África do Sul
REGIÃO: África do Sul
SAFRA: 2019
UVA: Pinotage (100%)
VOLUME: 750ml
TEOR ALCOÓLICO: 14
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C
CORPO:Encorpado
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO: Não se Aplica
SUGESTÃO DE GUARDA: De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação em uma combinação de tanques de aço inoxidável e concreto com duas remontagens suaves por dia.
Vinhedo
Uvas provenientes das melhores vinhas do Cabo Ocidental, Africa do Sul.
Maturação
16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% em barricas novas.
