Catena Zapata Malbec Nicasia: A Expressão Suprema do Terroir Argentino
Desvende a magia de um Malbec que transcende a categoria de "Gran Reserva"!
O Catena Zapata Malbec Nicasia é uma obra-prima da viticultura argentina, um vinho que captura a essência do terroir único de La Consulta, Mendoza. Elaborado com uvas provenientes de uma parcela especial plantada em 1997 no vinhedo Nicasia, este vinho é considerado um "livro texto do que um Malbec deveria ser", nas palavras do renomado crítico Robert Parker.
Uma sinfonia de sabores e aromas:
Visual: Vermelho rubi intenso e profundo, com reflexos violáceos, que revelam a concentração e a complexidade deste vinho.
Olfato: Aromas exuberantes e sofisticados de violetas, frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e toques sutis de chocolate e café.
Paladar: Encorpado e elegante, com taninos sedosos e um final longo e persistente, que convida a mais um gole.
A expressão do terroir de Nicasia:
O vinhedo Nicasia, localizado no distrito de La Consulta, é um terroir singular que confere ao vinho características únicas. O solo pedregoso e rico em minerais, a altitude elevada e o clima continental com grande amplitude térmica criam condições perfeitas para o cultivo da uva Malbec.
Vinificação e maturação:
As uvas são fermentadas em barris verticais e horizontais abertos de 225 litros e em pequenos tanques de aço inoxidável, com "punching down" manual do sombreiro, um processo que extrai a máxima expressão das uvas.
O vinho matura por 18 meses em barricas de carvalho francês novas, que conferem complexidade e elegância ao vinho.
A companhia perfeita para momentos memoráveis:
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas e carnes de caça.
Temperatura de serviço: Aprecie este vinho em sua plenitude entre 18°C e 20°C.
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos.
Reconhecimentos:
Robert Parker: 97 pontos (safra 2019)
Antonio Galloni: 96 pontos (safra 2019)
James Suckling: 95 pontos (safra 2019)
Wine Spectator: 93 pontos (safra 2019)
Catena Zapata Malbec Nicasia: Um vinho que celebra a paixão pela terra e a busca pela perfeição.
