Epicuro Primitivo di Manduria DOP 2019
Sobre o vinho
O Primitivo di Manduria é um dos vinhos italianos mais fáceis de gostar. Rico, potente e com generosas notas de frutas maduras, é redondo e macio no palato. Epicuro produz com rendimentos limitados uma das melhores relações qualidade/ preço da denominação. Um vinho imperdível para os fãs de Primitivo di Manduria.
Características
PRODUTOR - Epicuro
PAÍS - Itália
REGIÃO - Puglia
SAFRA - 2019
TIPO - Tinto
UVA - Primitivo (Zinfandel)
VOLUME - 750ml
TEOR ALCOÓLICO - 14
TEMPERATURA DE SERVIÇO - 16 a 18°C
CORPO - Encorpado
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO - Não
SUGESTÃO DE GUARDA - De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Manduria na Puglia. Sistema de condução das vinhas Alberello e Guyot, sob colheita manual.
Maturação
2-3 meses em barricas grandes de carvalho usadas (botti).
