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Vinho tinto seco Pata Choca Bag - 3L

Destaque
Marca: Adega Mor
Ref: 8010
EAN: 5600289172815
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O Pata Choca insere-se num projeto de parcelas de onde destacamos as Quintas de São José da Lage,

Convento da Nossa Senhora da Encarnação e a Quinta da Boticaria. Entre outras explorações de

parcelas de vinhas que sob a orientação e supervisão da equipa de enologia dão origem aos vinhos

Adega Mor.

 

REGIÃO: Lisboa

VINHAS: Vinho proveniente de uma das parcelas de vinha na região de Alenquer 

ENÓLOGO: José Pedro Figueiredo 

CASTAS: Alicante Bouschet, Touriga Nacional & Syrah 

NOTAS DE PROVA: Notas de frutos do bosque e de chocolate negro com taninos suaves. 

De boa estrutura e com potencial de longevidade. VINIFICAÇÃO: Fermentação a temperatura controlada em cubas de pequena dimensão 

 

ESTÁGIO: Estagiou em madeira de carvalho francês e americano ANÁLISES: 

Teor Alcoólico: 13,5% vol. 

Acidez Total: 5 gr/lt 

Açúcar Residual: entre 4 a 5 gr/lt

 

SERVIÇO E CONSERVAÇÃO: Servir a uma temperatura de 16/18ºC. Permanecer sempre que possível com as garrafas deitadas a uma temperatura ambiente de 12ºC. 

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