Vinho tinto seco Bridão Syrah DOC Colheita Selecionada 750ml

Genuínos, típicos e autênticos, os vinhos da Adega Cooperativa do Cartaxo servem exepcionalmente os dois desígnios que se propõem: um elevado grau de qualidade e a satisfação e reconhecimento dos verdadeiros apreciadores de vinho. 

Vinificação: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias com controle de temperaturas de fermentação a cerca de 26ºC.

CARACTERÍSTICAS 

Uva: 100% Syrah.

Volume: 750ml 

Classificação: Fino | Tinto | Meio Seco.

Região: Tejo

Origem: Portugal

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas e bem condimentadas, nomeadamente de caça e pratos da cozinha tradicional portuguesa.

Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC

Olfato: Presença de frutos silvestres como amora e framboesa, compota e baunilha.

Paladar: Frutado de boa intensidade, fresco com boa estrutura. Final longo e persistente com notas de baunilha.

Graduação Alcoólica: 14% Vol

Visual: Límpido de Cor Granada.

Curiosidades: Estágio: 4 meses em barricas de Carvalho e posterior estágio de 9 meses em garrafa.