Vinho tinto meio seco Cab. Sauvignon Octopoda - California

Precision, Octopoda Cabernet Sauvignon
Se você é fã do grande e suculento Cabernet Sauvignon da Califórnia, espere só para ver este vinho!

Características

TIPO: Tinto
PAÍS: Estados Unidos
REGIÃO: Califórnia
PRODUTOR: Precision Wine
UVA: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah
CLASSIFICAÇÃO: Meio Seco
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC a 18ºC
POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos
TEOR ALCOÓLICO: 13,7%
ENVELHECIMENTO: 60% em barricas de carvalho novas e 40% em barricas neutras por 10 meses
VOLUME: 750mL

Composto por 85% Cabernet Sauvignon e 15% Petite Sirah, o Octopoda Cabernet Sauvignon é um vinho complexo, mas muito fácil de beber. Ele agrada a todos os paladares! O enólogo Trevor Sheehan embarcou em uma jornada para criar uma coleção de vinhos de ponta, e assim surgiu Octopoda. O rótulo faz referência ao polvo: animal enigmático, extremamente inteligente e complexo. Esse vinho mostra o estilo inquestionável das tradicionais AVAs Mendocino, Lodi e Lake County, com lindos aromas de cereja preta e exuberante amora.

Visual: Vermelho rubi.

Olfato: Notas de frutas vermelhas profundas, amora, cereja preta, ervas, alcaçuz, cassis e mirtilo são completadas com um toque de carvalho francês.

Paladar: Sabores de frutas vermelhas escuras com notas de especiarias e coco envolvem a paleta e levam a um final macio, mas prolongado.

Harmonização: Excelente e fiel companheiro para harmonizações como bife de gado e lombo, ensopados de legumes, pratos picantes.