Vinho branco espumante Nature Champenoise Mayos 750ml

Nature Champenoise

Utilizando o método Champenoise, a fermentação que converte o vinho em espumante acontece na própria garrafa. Após 24 meses de maturação, as notas frutadas se harmonizam com a elegância e sofisticação, proporcionando uma experiência gustativa que se prolonga com amplitude e refrescância. 

Terroir: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul

Grau de alcool: 12 %

Tipo de uva: Chardonnay (100 %)

Primeira Fermentação: Aço inox com controle de temperatura

Segunda Fermentação: Na própria garrafa pelo método Tradicional/Champenoise com "Sur Lies" de 24 meses

Harmonização:Versátil, pode ser servido como aperitivo ou em combinações com entradas, saladas,  frutos do mar ou peixes grelhados com molhos encorpados. 

Temperatura ideal de serviço entre 6 e 8°C.

Visual: De coloração amarelo palha brilhante, com reflexos dourados, as borbulhas são finas com desprendimento lento e persistente, que formam uma coroa na taça.

Aromas: Elegante e delicado, com notas florais brancas, damasco, maça, mel e frutas cristalizadas, combinadas a amoras de confeitaria, pão tostado amanteigado.

Paladar: Intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura, equilibrado e saboroso.