Grüner Veltliner

Grüner Veltliner – A uva símbolo da Áustria

A Grüner Veltliner é a uva branca mais emblemática da Áustria e uma das variedades mais admiradas da Europa por sua elegância natural, frescor vibrante e caráter gastronômico. Conhecida por produzir vinhos leves a estruturados, sempre com grande pureza aromática, ela expressa como poucas o clima frio e os solos minerais das regiões austríacas.

Seus vinhos apresentam aromas típicos de maçã verde, lima, pera, flores brancas e o inconfundível toque de pimenta branca, marca registrada da uva. Em boca, costumam ser secos, refrescantes, minerais e muito equilibrados, com acidez alta e final limpo — características que tornam essa variedade extremamente versátil à mesa.

A Grüner Veltliner harmoniza de maneira excepcional com peixes, frutos do mar, culinária asiática, saladas, queijos leves e pratos frescos, além de ser perfeita como aperitivo. É uma uva moderna, precisa e de grande personalidade, ideal para quem busca brancos elegantes e de alta qualidade.