Vinho tinto seco Pinot Noir ALMA NEGRA PINOT ERNESTO CATENA

Sobre o vinho

Um vinhedo localizado a 1.300 metros de altitude em Tupungato, com grande amplitude térmica, permite que a Pinot Noir seja colhida perfeitamente madura na região de Mendoza, dando origem a esta cativante novidade da linha Alma Negra. Para respeitar o caráter delicado da casta, apenas 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês, sendo o restante vinificado em em cubas de aço. Um vinho fresco, aromático e com grande profundidade, já nasce como uma das mais atrativas opções entre os Pinots Noir da América do Sul.

Características

PRODUTOR:Tikal (Ernesto Catena)

PAÍS:Argentina

REGIÃO:Mendoza

SAFRA:2019

TIPO:Tinto

UVA:Pinot Noir 100%

VOLUME:750ml

TEOR ALCOÓLICO:13,5

TEMPERATURA DE SERVIÇO:16 a 18°C

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO:Não se Aplica

SUGESTÃO DE GUARDA:Até 5 anos

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Vinhedo localizado a 1.300m em Tupungato, Mendoza. Rendimentos limitados. Colheita manual.

Maturação

50% do vinho vai para barrica de carvalho por 14 meses.