Vinho tinto seco Malbec Animal - 750ml

Nova linha do genial Ernesto Catena, composta de vinhos 100% varietais e orgânicos com práticas de cultivo biodinâmicas. A Linha se chama assim porque segundo ele, os vinhos são "selvagens e crus", ou seja, a pura expressão da variedade sem intervenções. Esse Malbec é muito mais elegante que a maioria dos exemplares mais famosos de Malbecs Argentinos. Ernesto, nesta linha usa madeira usada para não mascarar a fruta.

Características

PRODUTOR:Tikal (Ernesto Catena)

PAÍS:Argentina

REGIÃO:Mendoza

SAFRA:2020

TIPO:Tinto

UVA:Malbec (100%)

VOLUME:750ml

TEOR ALCOÓLICO:13,5

TEMPERATURA DE SERVIÇO:16 a 18°C

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO:Não se Aplica

SUGESTÃO DE GUARDA:De 5 a 10 anos

Vinificação

Após uma maceração o vinho é fermentado em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Malolática completa.

Vinhedo

Vinhedos localizados nos distritos de Agrelo, Altamira, Tupungato, La Consulta. Atitude media de 1130 metros. Rendimentos limitados. Colheita manual.

Maturação

O vinho é maturado por 10 meses em barrica de carvalho. 50% francês e 50% americano.