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Vinho tinto seco Carménère Montes Alpha 2019 - 750ml

Destaque
Marca: Viña Montes
Ref: 34793
EAN: 715126900195
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O Montes Alpha Carménère já desponta como uma das melhores opções desta que é a casta mais emblemática do Chile. 

 

Para Parker, trata-se de "uma soberba interpretação desta fantástica uva". 

 

Concentrado e exuberante, como os demais vinhos da linha Montes Alpha, mostra camadas de frutas maduras e especiarias, sem com caráter excessivamente vegetal de alguns Carmenère.

 

PRODUTOR:Viña Montes

PAÍS:Chile

REGIÃO:Chile

TIPO:Tinto

UVA:Carménère (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)

VOLUME:750ml

TEOR ALCOÓLICO:14,5

TEMPERATURA DE SERVIÇO:16 a 18°C

CORPO:Médio

 

 

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO:Não se Aplica

 

SUGESTÃO DE GUARDA:Mais de 10 anos

 

Vinificação

Maceração com controle das temperaturas (9°) seguida de uma fermentação com remoagem para uma melhor extração da cor e dos taninos. Fermentação malolática completa.

 

Vinhedo

Vinhedos próprios localizados na região oeste do Vale de Colchaga, mais próxima do litoral e mais fresca. Solos argilosos. Rendimentos limitados (52hl/ha). Colheita manual.

 

Maturação

O vinho madurou 12 meses em barrica de carvalho francês de primeiro uso. Nenhuma filtração.

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