Espumante Brut Rose Método Charmat - Monte Paschoal 750 ml
Brut Rosé
Vinho espumante leve, frutado e fácil de beber. 750 ml
TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
GRAU ALCOÓLICO: 11 %
TIPO DE UVA: Prosecco/Glera, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay e Merlot
AÇÚCAR RESIDUAL: 15 g/l
ALTITUDE: 750 metros
CLIMA: Temperado
SOLO: Profundo, argiloso, arenoso e fértil
SAFRA: Não safrado
PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace
FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques de inox pelo método Charmat
BARRICA: Não
HARMONIZAÇÃO
Espumante rosé de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves com tempero suave.
Temperatura ideal de serviço entre 5 a 6°C.
VISUAL: Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.
AROMAS: Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.
PALADAR: Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.
GALERIA DE prêmios
COMMENDED 88 PONTOS
Wines of Brazil 2024
OURO 2023
13ª edição do Concurso Brasileiro do Espumante
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